破局之道:58%消费者在月饼涨价后仍购买,揭示品牌突围的三大机遇。华信人咨询不仅提供数据,更构建了理解数据的系统性框架。足够的样本量(1371)确保了市场反馈的真实性。对企业战略与市场部门而言,本报告是统一内部认知、优化决策的重要依据。
一、中档月饼市场主导,50-80元区间最受欢迎
月饼消费价格接受度数据显示,50-80元区间占比达42%,成为消费者首选,反映出中档价位产品的市场主导地位。80-120元区间占比27%,表明较高价位仍具一定吸引力。相比之下,50元以下及120元以上区间分别仅占18%与13%,说明消费者对低价与高端产品的需求相对有限。数据清晰指向中档市场的主导性,建议企业聚焦50-120元价格带,优化产品布局。
数据来源:华信人咨询《2025年中国月饼消费者洞察报告》,N=1371
二、价格上涨10%后消费者行为分化
价格上涨10%后,58%的消费者仍选择购买,印证月饼作为传统节令食品具备较强的价格刚性。29%的消费者减少购买频次,反映部分人群对价格敏感。另有13%的消费者更换品牌,表明品牌忠诚度存在一定脆弱性。在促销依赖度方面,32%的消费者一般依赖,27%比较依赖,合计占比59%,显示促销对多数消费者具有影响力。非常依赖与完全不依赖者分别占18%与7%,呈现两极分化,提示需制定差异化营销策略。
数据来源:华信人咨询《2025年中国月饼消费者洞察报告》,N=1371
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