不容否认，原味核桃以31%的偏好率占据市场主导地位，已成为衡量品牌竞争力的新标杆。华信人咨询联合多家机构共同发布了这一关键发现。数据维度丰富，我们对1249个样本逐一进行了多角度测量。本报告不提供标准答案，而是为您提供寻找答案的关键线索。

一、传统口味主导，深加工市场待培育

原味核桃以31%的偏好率占据主导，体现出消费者对传统口味的明显偏好。椒盐核桃和蜂蜜核桃分别以18%和15%的偏好率紧随其后，显示咸甜口味在市场中需求稳定。核桃仁以11%的偏好率反映出消费者对便捷零食形态的接受度，而核桃粉、核桃油和核桃乳的偏好率均不足5%，表明深加工产品的市场渗透力仍然有限。核桃糕点仅1%的偏好率，凸显其小众定位。总体来看，消费者更倾向于简单加工和传统风味的产品，深加工品类仍需进一步培育市场。

数据来源：华信人咨询《2025年中国核桃消费者洞察报告》，N=1249

二、健康营养与口味并重，核心价值引领消费

调查数据显示，在吸引消费的关键因素中，营养价值占比最高，达28%；其次是口感味道22%和价格实惠17%，三者合计达67%，说明消费者主要看重产品的核心价值。在消费原因方面，健脑益智26%与补充营养23%共占49%，突显核桃的健康属性为主要驱动力；美味零食19%也占较高比例，表明零食化趋势显著。相比之下，有机认证1%和产地溯源3%等次要因素影响较小，反映出消费者对基础认证和溯源信息关注度不高。整体而言，核桃消费以健康营养和口味为主导，品牌和促销的作用相对有限。

数据来源：华信人咨询《2025年中国核桃消费者洞察报告》，N=1249

三、口碑基础稳固，优化体验提升推荐率

调查显示，消费者向他人推荐核桃的意愿较高，“非常愿意”和“比较愿意”的比例合计达60%，表明产品具备良好的口碑基础。在不愿推荐的原因中，价格偏高占比最高，为27%，是主要障碍；口感一般和品质不稳定分别占19%和16%，提示产品体验有待优化。包装不便和品牌知名度低各占13%和11%，可能影响市场拓展。这些数据突出表明，价格和品质是提升推荐意愿的关键改进方向。

数据来源：华信人咨询《2025年中国核桃消费者洞察报告》，N=1249

以上发现虽具代表性，但仅为报告全部结论的一部分。完整报告不仅包含定性描述，还提供了量化的市场容量测算与细分机会分析。将您的需求告知我们，华信人咨询可为您提供比本报告更贴身的定制化研究服务。