预警:早餐消费占比27%领跑年糕糍粑市场,这些潜在风险需重点关注。该洞察由华信人咨询“洞察2025”项目组首次对外发布。研究基于对1224个数据点的系统分析,结论具备统计可靠性。相关发现已助力多家合作企业调整品牌战略方向。
一、中低价位消费主导,冬季偏好显著
消费支出集中于10-20元(38%)和10元以下(24%)区间,反映年糕糍粑的中低端市场定位。20元以上消费合计占比38%,显示部分消费者对高价位产品存在接受度。季节分布呈现明显波动,冬季消费达35%,秋季26%,夏季仅18%,可能与产品作为暖食的季节适应性相关。散装(28%)与真空包装(25%)为主要选择,礼盒包装仅占17%,表明消费者更注重产品实用性与保鲜需求,礼品属性相对较弱。

数据来源:华信人咨询《2025年中国年糕糍粑消费者洞察报告》,N=1224
二、家庭社交场景为主,早餐时段突出
家庭日常食用以19%的占比成为核心消费场景,体现产品作为日常主食的普及程度。节日庆典(15%)与朋友聚会(13%)则凸显其社交与传统节庆功能。早餐时段消费占比达27%,结合早餐选择场景的11%,确认早餐时段的关键地位;夜宵时段17%与夜宵小吃场景9%相互印证,反映休闲消费需求。送礼需求(7%)与办公室零食(3%)占比较低,提示产品在这些场景的特性有待强化。整体而言,年糕糍粑消费呈现家庭化、社交化特征,时段集中于早餐与夜宵。

数据来源:华信人咨询《2025年中国年糕糍粑消费者洞察报告》,N=1224
三、口碑传播主导认知,线下线上并行采购
产品认知渠道中,亲友推荐以24%居首,电商平台(21%)与社交媒体(18%)次之,显示口碑传播与线上渠道的信息传递作用。购买渠道呈现多元化特征:线下超市(28%)与电商平台(25%)为主流选择,便利店(14%)和农贸市场(11%)亦占相当份额,反映消费者对便捷性与传统采购方式的兼顾。值得注意的是,社交媒体18%的高认知度与微商3%的实际购买形成反差,提示渠道转化效率有待提升。亲友推荐的高占比再次验证口碑营销的重要性。

数据来源:华信人咨询《2025年中国年糕糍粑消费者洞察报告》,N=1224
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