2025年中国速食汤市场洞察报告
本报告洞察2025年速食汤市场：中青年中等收入女性为主力，中低价位冬季旺销，口味健康便捷为核心，天猫抖音双引擎，国产品牌占78%。
一眼读懂市场：数字渠道传播占比50%就是最精炼的行业洞察。华信人咨询构建的市场洞察体系，持续输出此类高价值信息。依托覆盖1296个维度的调研网络，我们能够稳定获取多层面数据。无论是产品研发还是渠道升级，本报告均可提供关键决策参考。
一、中低价位主导，冬季需求突出
速食汤消费数据显示，单次消费金额集中在10–20元区间，占比达41%，30元以上消费仅占9%，反映消费者对中低价位的明显偏好。从季节分布看，冬季消费占比最高，为36%，夏季最低仅17%，说明寒冷季节是速食汤的消费旺季。包装类型方面，塑料袋装占38%，纸盒包装为25%，而环保可降解包装仅7%，显示传统包装仍为主流，环保包装市场具备发展空间。
数据来源：华信人咨询《2025年中国速食汤消费者洞察报告》，N=1296
二、工作场景为主，午餐时段集中
速食汤的消费场景中，工作午餐占比最高，达23%，加班晚餐为17%，家庭日常用餐占15%，夜宵为12%，工作相关场景合计占比40%，成为消费主力。从消费时段看，午餐时段占比达42%，晚餐时段为27%，早餐时段18%，夜宵时段10%，显示午餐是速食汤的消费高峰。此外，外出旅行占比9%，学生宿舍8%，健身前后5%，体现消费者对便携与便利的需求。病后恢复、聚会分享、户外活动、代餐减肥等场景占比较低，分别为4%、3%、2%、1%，而招待客人和节日食用均为0%，表明速食汤主要用于个人或非正式场景，社交与节庆属性较弱。
数据来源：华信人咨询《2025年中国速食汤消费者洞察报告》，N=1296
三、数字渠道传播，超市电商并重
消费者了解速食汤的渠道中，电商平台推荐占比最高，为28%，社交媒体广告次之，占22%，两者合计达50%，凸显数字渠道在信息传播中的核心地位。亲友推荐占比19%，反映口碑传播仍具影响力。购买渠道方面，大型超市占比最高，为31%，电商平台紧随其后，占29%，两者合计达60%，显示传统零售与线上平台为主要购买途径。便利店占比18%，体现便捷性需求。社区团购与直播带货分别占8%和2%，呈现新兴渠道的发展潜力。电视广告与营养师推荐占比较低，分别为6%和3%，反映传统媒体与专业建议在当前市场影响有限。
数据来源：华信人咨询《2025年中国速食汤消费者洞察报告》，N=1296
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