“房子刚交付，我最先确定的就是餐边柜。”在杭州做UI设计的王沁今年32岁，和先生一起把89㎡的三房改成LDK一体空间，“厨房太小，蒸烤箱、咖啡机、孩子的奶瓶消毒器全得塞进去，餐边柜必须又能装、又要好看，还要和餐桌颜色搭得上。”她最终花1899元在天猫下单了一款1.6米现代简约白橡木柜，评论区里像她一样的买家占比高达67%——26-45岁、年收入5-12万元，正是《2025年中国餐边柜市场洞察报告》圈定的“黄金客群”。
数据不会说谎。过去十个月，天猫、京东、抖音三大平台共卖出20.91亿元餐边柜，其中天猫独占13.84亿元，相当于每10块钱就有6块6花在淘宝和天猫。更关键的是，61%的订单来自“人生第一套”，新用户像潮水一样涌进来，却把“复购”这门生意挡在门外：23%的人表示“用坏再说，起码五年后再见”。对于品牌而言，这是一次“只此一次”的窗口期，抓不住，就永远错过。
数据来源：华信人咨询《2025年中国餐边柜市场洞察报告》
机遇像窗户一样打开，却也把冷风灌进来。低价位段（<789元）贡献了59.7%的销量，却只拿到16.1%的销售额；而1800-3690元的中档区间用10.8%的销量撬走27.2%的营收，利润厚度肉眼可见。华信人咨询分析师李蔚指出：“走量不赚钱，赚钱不走量，这是餐边柜的‘甜蜜陷阱’。” 更尴尬的是，平台正在分化：天猫卡位789-1800元中端，京东把38%销售额堆在3690元以上高端，抖音却用79%的低价单把“性价比”卷到极致。品牌若想全盘通吃，等于同时打三场仗。
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挑战不止于价格战。王沁的纠结很有代表性：“网上看图很仙，送到家发现板材薄、背板贴皮，退货又嫌麻烦。” 报告里，54%的人愿意向亲友推荐，但18%的“黑粉”把矛头直指“质量一般、价格虚高、售后踢皮球”。退货体验满意度仅50%，远低于下单流程的60%。“一锤子买卖”背后，是口碑崩坏的隐雷。
数据来源：华信人咨询《2025年中国餐边柜市场洞察报告》
如何把“一次性”做成“一生一次”？答案藏在消费动因里。29%的人“为了收纳”，27%的人“为了装修配套”，两项相加56%，远高于“提升美观”的19%。换句话说，他们先讲实用，再谈颜值。王沁的购物车印证了这一点：她收藏的三款备选全是“现代简约+玻璃门+大抽屉”，价格卡在1500-2000元，“太便宜担心甲醛，太贵超预算，789-1800元刚好。”
数据来源：华信人咨询《2025年中国餐边柜市场洞察报告》
于是，品牌们开始悄悄调转船头。佛山某头部代工厂把原有1.4米低端款直接砍掉，加高踢脚、加厚18mm颗粒板，新增可调节层板，定价1699元，专供天猫旗舰店；同时在苏州、合肥、长沙三地的红星美凯龙开出“轻体验”快闪店，扫码下单立减200元，开业三天场均成交47单，客单价高出线上22%。“线上种草、线下拔草，再把拔草视频投回抖音，闭环就跑通了。”该品牌电商总监透露，9月至今中端款销量占比已从31%提到48%，毛利率抬升6个百分点。
平台也在递梯子。天猫把“餐边柜”划入秋季家装“核心九件”，给予搜索加权；京东上线“180天只换不修”，用服务给高端款托底；抖音则推出“对比评测”流量激励，鼓励达人实拍“789元 vs 1789元”板材、五金、承重差异，变相把用户往中端推。李蔚提醒：“平台算法就是风向标，谁能率先卡位789-1800元，谁就能吃到下一波搜索红利。”
数据来源：华信人咨询《2025年中国餐边柜市场洞察报告》
故事讲到这里，仍有一个“黑洞”绕不过去：复购。餐边柜天然耐用，五年换一茬，品牌该如何把“长周期”做成“长陪伴”？答案或许是“场景延伸+会员制”。杭州另一位受访者、34岁的二胎妈妈林倩，去年买了某品牌1.8米餐边柜，今年又被品牌“儿童零食高柜”种草：“颜色、把手和旧柜一模一样，叠着放像一组整体墙，价格999元，我立马下单。” 通过风格统一、尺寸模块化，品牌把“二次扩容”做成“二次消费”，会员可享免费上门拆装，老客复购率由此从18%提到31%。
数据来源：华信人咨询《2025年中国餐边柜市场洞察报告》
“未来五年，餐边柜将不再是孤立单品，而是餐厨空间解决方案的入口。”李蔚展望道。报告最后一组数据也佐证了方向：38%的消费者仍靠亲友口碑决策，28%信任家居博主的真实分享；智能推荐、智能客服、智能支付三项线上服务需求占比高达67%，而“智能设计”只占3%。“用户不需要花哨的AI设计，他要的是快速告诉我，1.6米柜能不能塞进13套消毒碗篮，并且三天就能送到。”
数据来源：华信人咨询《2025年中国餐边柜市场洞察报告》
夜色降临，王沁在新家开火做饭，蒸烤箱嵌在餐边柜中段，抽屉拉开，碗碟、调料、咖啡胶囊各就各位。她顺手拍了张全景发到小红书，配文：“治愈系餐边柜，1699元值不值？” 评论区瞬间涌进两百多条询问链接。中端市场的大门，正被这群26-45岁的中青年，用收纳刚需和审美升级，一点点推开。品牌只要踩准789-1800元价格带，把现代简约做成大容量、把五年复购拆成多场景扩容，就能把“一次性”流量沉淀为“一生一次”的品牌资产。餐边柜的故事，才刚刚开始。
