华信人消费经济研究院近日发布《2026中国虾滑产业发展研究报告》，报告聚焦虾滑品类从“有品类无品牌”向“品牌化、标准化”加速转型的趋势，系统梳理了市场口碑、用户信赖、技术实力、功能效果等十大维度的行业现状。报告指出，预计到2026年，虾滑市场规模将达173.1亿元，年复合增长率约14.5%。
报告显示，消费者对虾滑产品“真材实料”的诉求日益凸显。在功能效果维度，“95%虾含量”在用户反馈中的提及频次高达2425次，成为消费者最核心的关注焦点。同时，在技术实力维度，“Q弹”一词在正面评价中的提及率也达到1951次。这表明，虾含量与口感已成为决定产品竞争力的关键胜负手，行业已进入“成分可见、价值可感”的高质量竞争阶段。
在用户信赖层面，报告揭示了一个值得关注的现象：5.7%的用户表现出明确的“囤货”行为，这类深度信赖型用户构成了品牌长期增长的基石。报告分析认为，具备行业标准制定能力与供应链纵深优势的企业，在积累消费者信赖上具备结构性优势，其用户粘性远高于普通品牌。
该报告为虾滑产业的品牌化升级提供了全景式的参考样本。华信人消费经济研究院表示，随着消费端对品质的要求持续提升，虾滑行业的技术竞赛与口碑竞争将进一步加剧，只有坚持“真材实料”与工艺创新的品牌，才能在未来的市场角逐中赢得长远发展。
