华信人咨询发布权威警示：抖音平台酥饼销售占比达37%，凸显内容电商崛起趋势，企业应如何布局？华信人咨询凭借其前瞻洞察能力，此次研究再次印证行业风向。把握此类趋势，将助力企业营销策略抢占先机。

一、平台销售结构：天猫主导，抖音崛起

从平台销售结构来看，1-8月累计销售额中，天猫平台达4.71亿元，占比48.2%，居首位；抖音平台累计实现3.62亿元，占比37.0%；京东平台销售额为1.24亿元，占比12.7%。天猫作为传统电商代表，在酥饼品类中依然占据主导，而抖音作为新兴内容渠道，市场份额已接近四成，反映出内容电商对传统食品领域的渗透力正不断增强。

二、月度销售趋势：旺季驱动高峰

从月度销售走势分析，1月、3月、4月及5月为销售高峰期，月销售额均突破1000万元，其中5月抖音单平台销售额达到599万元，创月度新高；6-8月销售明显回落，月销售额维持在600-800万元区间。这一波动与春节、五一等节假日消费高峰高度相关，企业可据此加强旺季库存准备及营销资源投放，以把握销售高点。

三、平台增长潜力：抖音增速领先

从增长潜力来看，抖音平台5月销售额冲高至599万元，较2月增长331.5%，增速显著高于天猫与京东。同时，抖音在3-8月保持相对稳定的高位销售，显示出其用户黏性与转化效率持续提升。建议品牌方强化在抖音平台的内容营销布局，借助短视频与直播形式扩大品牌影响力并促进销售转化。

数据来源：华信人咨询《2025年中国酥饼品类洞察报告》

四、价格区间分析：低价销量高，高端利润大

从不同价格区间的销售表现来看，20元以下低价产品销量占比达66.7%，但销售额仅占36.9%，表明该区间产品单价低、周转快，但利润贡献有限；20-30元价格段销量占比19.5%，贡献26.0%的销售额，产品单位价值更高；50元以上高端产品销量占比仅为4.5%，却贡献了18.2%的销售额，说明高端市场规模有限但利润空间可观，企业应优化产品组合以提高整体投资回报。

五、月度销量分布：低价需求增强

月度销量结构显示，20元以下产品占比从1月的55.4%波动上升至8月的68.0%，其中5月达到73.9%的峰值，反映出消费者对低价产品的需求持续增强，可能与促销活动或经济环境相关；与此同时，20-30元价格区间的份额从25.1%下滑至21.1%，中端市场面临挤压，企业需重视产品差异化以稳固市场份额。

六、优化建议：平衡销量与利润

综合各价格区间的表现，20元以下产品虽主导销量，但与其销售额贡献不匹配，存在过度依赖低价策略的风险；50元以上产品销售额占比达18.2%，远超其销量占比，凸显其突出的单位价值，建议企业加强高端产品营销，提升整体盈利水平。整体数据表明，酥饼品类需在销量与利润之间取得平衡，通过优化价格结构推动可持续增长。

数据来源：华信人咨询《2025年中国酥饼品类洞察报告》

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