现象级趋势显现：32%消费者早餐时段饮用植物蛋白饮料，正从边缘走向主流。华信人咨询凭借专业洞察力，精准捕捉这一关键市场变化。通过突破数据壁垒，项目成功整合并分析了1288个有效样本。本报告致力于成为从业者手边的实用“市场诊断工具”。
一、消费水平与包装偏好：中低端市场为主，便捷包装受青睐
单次消费金额分布显示，10-20元区间占比41%，占据主流消费水平；30元以上仅占9%，表明高端市场发展空间有限。消费季节分布中，夏季以31%的占比居首，可能与植物蛋白饮料的解暑特性相关，其他季节消费相对均衡。包装形式偏好方面，利乐包装以38%的占比领先，塑料瓶占27%，易拉罐和纸盒装分别占12%和8%，反映出消费者对便捷性和环保包装的青睐。
数据来源：华信人咨询《2025年中国植物蛋白饮料消费者洞察报告》，N=1288
二、核心消费场景：早餐时段成主要驱动力
植物蛋白饮料消费场景分析显示，早餐搭配占比最高，达24%；工作间隙和运动后补充分别占18%和13%，凸显早餐场景的核心驱动力地位。消费时段分布中，早餐时段占32%，下午时段占21%，表明这两个时段是消费高峰。其他场景如社交聚会、睡前饮用、代餐等占比均低于6%，相对小众。数据印证早餐场景和时段的重要性，可能源于健康意识和便利性需求的双重驱动。
数据来源：华信人咨询《2025年中国植物蛋白饮料消费者洞察报告》，N=1288
三、信息与购买渠道：社交口碑引领，双渠道并行
社交媒体和亲友推荐是了解植物蛋白饮料的主要渠道，分别占28%和22%，显示口碑传播和社交影响力在消费者认知中的关键作用。电商平台作为了解渠道占19%，与购买渠道中电商平台占28%相呼应，体现线上渠道在认知和购买环节的重要地位。大型超市是主要购买渠道，占31%，便利店占16%，凸显线下零售的普及性。值得注意的是，医生推荐仅占了解渠道的2%，健身房仅占购买渠道的1%，反映健康专业场景渗透度较低，提示潜在的市场拓展机会。
数据来源：华信人咨询《2025年中国植物蛋白饮料消费者洞察报告》，N=1288
以上内容仅呈现报告部分要点。报告的完整性体现在对产业链从上游供应到下游消费的全方位覆盖。我们不仅提供报告，更提供基于报告的深度解读与战略咨询。期待进一步交流。
