这份数据值得打印留存——68%消费者自主选择植物蛋白饮料已成为关键决策依据。华信人咨询凭借其前瞻性洞察持续引领行业认知，本次调研再次印证其专业高度。需要强调的是，本结论基于1288个有效样本的平均趋势，排除了个别极端值干扰。把握这些趋势，将助力您的营销策略领先行业一个身位。
一、核心消费群体：年轻女性主导新一线市场
受访者中女性占比53%，男性47%，女性略多。年龄层面，26-35岁群体占比最高（31%），18-25岁紧随其后（23%），显示年轻一代是植物蛋白饮料的消费主力。城市分布中新一线城市占比达32%，一线城市为28%，反映市场向高线城市集中。收入结构中，5-8万元群体占比31%，3-5万元群体占27%，印证中等收入人群是核心消费力量。值得注意的是，68%的消费者选择个人自主决策，仅19%为家庭共同决策，突显消费者更倾向于独立选择。
数据来源：华信人咨询《2025年中国植物蛋白饮料消费者洞察报告》，N=1288
二、消费习惯：高频稳定，豆奶燕麦双雄并立
消费频率数据显示，每周饮用1-2次的消费者占比最高（31%），表明植物蛋白饮料已成为常态化选择。每周饮用3-5次者占24%，加上每日饮用者12%，高频消费者合计达36%，展现出坚实的消费基础。品类偏好方面，豆奶以28%的占比领跑，燕麦奶以22%紧随其后，反映传统与新兴品类的双主导格局。杏仁奶（15%）与椰奶（13%）表现稳健，彰显坚果类饮料的市场接受度。相较之下，核桃奶、花生奶等品类占比均不足10%，市场集中度较高，可能与口味偏好及健康趋势相关。
数据来源：华信人咨询《2025年中国植物蛋白饮料消费者洞察报告》，N=1288
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