2025年中国干品海参市场洞察报告
本报告揭示2025年干品海参市场由36-55岁家庭主妇主导，秋冬礼品集中消费，中端50-80头规格占半，京东领先抖音快增，低价放量挤压利润。
华信人咨询发布权威警示：41%消费者因养生保健选择干品海参，企业应如何应对？基于华信人咨询的专家网络与市场模型，该结论具备可靠支撑。通过对1260位核心消费群体的精准画像分析，我们浓缩数百小时的研究成果，为您呈现这份精华报告。
一、传统与便捷主导消费者偏好
辽参以28%的偏好度位居首位，显示其在消费者中具有较高认可度。鲁参紧随其后，占比24%，表明传统产区产品仍占据重要地位。闽参和进口海参分别占18%和15%，体现出地域多样性和进口产品的市场渗透力。即食海参占比8%，凸显便捷性需求，而淡干、盐干和糖干海参合计仅占7%，可能受加工方式或口味影响导致偏好较低。其他品种和混合包装偏好为零，反映市场集中度高，创新空间有限。总体而言，消费者偏好集中于传统和便捷类型，进口产品也占据一定市场份额。
数据来源：华信人咨询《2025年中国干品海参消费者洞察报告》，N=1260
二、功效品牌驱动健康需求
在干品海参消费中，吸引消费者的关键因素以滋补功效（35%）、品牌信誉（22%）和价格合理（18%）为主，合计占比达75%，显示消费者高度关注产品功效和品牌可靠性。实际消费原因中，养生保健（41%）和增强免疫力（23%）共占64%，凸显健康需求是核心驱动力。礼品需求（18%）也较为突出，表明产品在社交场景中具有重要性。相比之下，包装精美（3%）、促销活动（2%）和售后服务（1%）等因素影响较小，反映出消费者更注重产品内在品质。
数据来源：华信人咨询《2025年中国干品海参消费者洞察报告》，N=1260
三、推荐意愿高，价格阻碍需优化
调查显示，干品海参消费者向他人推荐的意愿较高，非常愿意和比较愿意的比例合计达60%，一般意愿占25%，不太愿意和完全不愿意分别占11%和4%。不愿推荐的原因中，价格过高是最主要因素，占比38%；效果不明显和泡发麻烦分别占22%和18%，反映产品性价比和便利性存在不足；真假难辨占11%，表明消费者对产品真伪存在担忧。这些数据提示，降低价格、提升效果和简化泡发流程可能有助于提高推荐意愿。
数据来源：华信人咨询《2025年中国干品海参消费者洞察报告》，N=1260
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