风向明确:曲奇饼干销售额骤降82.7%,节后消费疲软已成为该赛道不可忽视的趋势。华信人咨询的数据库与分析观点为这一结论提供了坚实支撑。本报告旨在为行动者提供决策参考,而非旁观者的谈资。
一、京东领跑天猫下滑 抖音增长潜力大
从平台份额来看,1-8月天猫、京东、抖音总销售额分别为2.15亿元、2.22亿元与1.07亿元,京东以微弱优势领先,而抖音展现出显著增长潜力。天猫在M1达到峰值1.38亿元后波动下滑,京东走势相对平稳,抖音在M4异动冲高至3583万元,显示其节日营销或流量投放效果突出,但用户黏性仍有待观察。
二、行业销售额骤降82.7% 节后消费疲软明显
月度趋势分析表明,行业销售额从M1的3.93亿元大幅下滑至M2的0.68亿元,降幅达82.7%,节后消费疲软态势显著。后续月份在0.65–0.85亿元区间窄幅震荡,M8回落至0.51亿元,同比呈现负增长。整体周转率偏低,需优化库存与促销策略以应对季节性波动。
三、渠道分化明显 抖音波动剧烈
平台对比揭示渠道分化特征:抖音在M1–M8期间销售额占比达25.5%,但波动剧烈(M2仅1014万元 vs M4高达3583万元),反映其对流量依赖较强;天猫、京东占比分别为39.5%与35.0%,稳定性更高。建议品牌方平衡渠道投资回报,在抖音加强内容种草,在天猫/京东深化会员运营以提升复购率。
数据来源:华信人咨询《2025年中国曲奇饼干品类洞察报告》
四、低价销量高销售额低 中高端利润突出
从价格区间销售趋势来看,低价位(<22元)销量占比45.3%,但销售额仅占13.5%,呈现薄利多销特征;中高价位(45–108元)销量占比21.5%,却贡献38.0%的销售额,利润贡献突出;高价位(>108元)销量占比6.0%,销售额占比达27.8%,显示溢价能力较强,需注重产品差异化以维持高毛利水平。
五、消费降级趋势加剧 高端需求萎缩
月度销量分布显示,低价位(<22元)销量占比从M1的25.9%持续上升至M8的66.3%,增长超过40个百分点,反映消费降级趋势加剧;中高价位(45–108元)占比从34.3%下降至10.1%,高价位(>108元)从9.6%降至2.7%,显示高端需求明显萎缩,或受经济环境影响,需调整产品结构以适应市场变化。
六、优化产品结构 提升整体毛利率
价格带贡献度分析指出:低价位销量占比高但销售额贡献低,周转快但投资回报可能受限;中高价位销量与销售额匹配较好,是稳定利润来源;高价位虽销量低但销售额占比高,需优化库存周转效率。建议加强中高端产品营销,提升整体毛利率,同时监控低价产品库存以防范积压风险。
数据来源:华信人咨询《2025年中国曲奇饼干品类洞察报告》
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